Name: Pfannkuchen mit Pilzen
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Pfannkuchen Fertigprodukt; 2 Zwiebel gewürfelt; 200 gr. Champignon frisch; 150 gr. Schinken gekocht; Salz, Pfeffer; 2 EL Schnittlauchröllchen; 4 EL Öl zum anbraten

Pfannkuchen mit Pilzen

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Pfannkuchen Fertigprodukt	4
Zwiebel gewürfelt	2
Champignon frisch	200 gr.
Schinken gekocht	150 gr.
Salz, Pfeffer	etwas
Schnittlauchröllchen	2 EL
Öl zum anbraten	4 EL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Zwiebel, Schinken und Pilze geputzt und geschnitten in etwas Öl anbraten. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Pfannkuchen in Öl goldgelbbacken, herausnehmen und je auf einen vorgewärmten Teller legen. Mit dem Schinken - Pilt-Wwiebelgemisch belegen und mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren. Auch dazu paßt ein frischer grüner Salat.
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Rezept von bergsee
vom 25.03.2009

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