Erdbeer-Sahne-Tütchen

Zubereitung

• 1.Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.Dann die Eigelb mit 200 gr. Zucker cremig schlagen.Jetzt das Mehl mit dem Backpulver und der Speisestärke mischen und unterheben. Den Backofen auf ca 180°C vorheizen. Den Biskuitteig auf kleine Backpapierkreise streichen und auf das Blech geben und 5 min. backen. Das Backpapier Heiß abziehen und dann den Teig zu Tüten

  2.rollen und in Sektflöten abkühlen lassen.Den Quark mit den restzucker süßen.Die Sahne steif schlagen,die Erdbeeren waschen und in würfel schneiden und unter den Quark geben. Dann in die kalten Teigrollen füllen.Die Papierkreise sollten ca. 20-24 cm durchmesser haben.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von pinkycharly
  vom 25.03.2009