Kuchen - Ananas-Marmorkuchen

Zubereitung

• 1. Als erstes die Ananas abtropfen lassen, man kann natürlich auch frische nehmen, da sollte jeder flexibel sein :D.

  2. 200g Zucker, Van.Zucker und weiche Butter schaumig rühren, nach und nach die Eier dazugeben, dann das mit Backpulver und Salz vermischte Mehl abwechselnd mit der Milch dazurühren, so dass ein zähflüssiger Teig entsteht.

  3. Ein Backblech gut einfetten und die Hälfte des Teiges darauf verstreichen. Den Rest Teig mit 25 g Zucker, Kakao und 2-3 El Milch verrühren und auf die helle Teigschicht streichen. Mit einer Gabel spiralförmig durchziehen und wieder glattstreichen. Ananasscheiben gleichmäßig darauf verteilen und im heißen Ofen bei 175°C für 30 Min backen.

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  Rezept von landpomeranze
  vom 25.03.2009

  
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