ambrosia italiano
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mascarpone | 500 gr. |
| Schmand | 150 gr |
| Puderzucker | 3 EL |
| Amaretto | 4 EL |
| großes Glas Schattenmorellen | 1 |
| Amarettini Mandelkekse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)933 (223)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett22,3 g
Zubereitung
1. Kirschen abgießen, dabei Saft auffangen und gut abtropfen lassen, ca 5 El Saft mit dem Puderzucker verrühren, Schmand und Mascarpone hinein geben und glatt rühren, Amaretto dazugen. Creme abwechselnd mit Kirschen in ein hohes Glas füllen. Ca. 2 Std im Kühlschrank katstellen. Vor dem Servieren Amarettinis zerbröseln und über die Creme streuen.
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vom
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