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Leberwurstpfanne

leicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
gekochte Kartoffeln750 gr.
Leberwurst nach Hausmacherart150 gr.
Zwiebeln2
Speck50 gr.
kleine Gewürzgurken [oder etwas Apfel - saüerlich]2
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Speck würfeln, erhitzen und mit der gewürfelten Zwiebel kurz anbraten, Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden, zugeben und unter mehrmaligem Wenden gleichmässig anbraten - Leberwurst grob "zerplückt" drunter geben, mit Salz und Majoran würzen und durchgebraten mit Gurken~, oder Apfelwürfelchen bestreut servieren - keine Gourmetküche, aber mir schmeckt's! ;-)

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    Rezept von F****i
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