Name: Mandelkuchen vom Blech
Total time: 20 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Zutaten für den Teig; 250 g Butter; 250 g Zucker; 1 Päckch. Vanillezucker; 4 Stück Eier; 1 Prise Salz; 300 g Mehl; 1 Päckch. Backpulver; 2 TL Zitronenschale; Zutaten für den Belag:; 125 g Butter; 250 g Zucker; 1 Päckch. Vanillezucker; 4 EL Milch; 200 g Mandelstifte

Mandelkuchen vom Blech

20 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Zutaten für den Teig	etwas
Butter	250 g
Zucker	250 g
Vanillezucker	1 Päckch.
Eier	4 Stück
Salz	1 Prise
Mehl	300 g
Backpulver	1 Päckch.
Zitronenschale	2 TL
Zutaten für den Belag:	etwas
Butter	125 g
Zucker	250 g
Vanillezucker	1 Päckch.
Milch	4 EL
Mandelstifte	200 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Margarine oder Butter, Vanillezucker und Eier gut verrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und mit Salz und Zitronenschale unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes, bemehltes Backblech (oder mit Backpapier auslegen) streichen. Bei 200° 10 Minuten backen.
2.In der Zwischenzeit für den Belag weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker und Milch verrühren. Mandeln zugeben. Den Belag gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen, nochmals bei 200° 10 Minuten backen.
3.Eignet sich sehr gut zum Einfrieren .. falls was übrig bleiben sollte :-)
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Rezept von N****9
vom 23.03.2009

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