Makronenkuchen mit Guß
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Quark | 150 g |
| Milch | 5 EL |
| Öl | 8 EL |
| Zucker | 3 EL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Ei | 1 |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 400 g |
| Backpulver | 3 Teelöffel (gestrichen) |
| Für den Belag: | etwas |
| Butter | 400 g |
| Zucker | 300 g |
| Honig | 3 EL |
| Kokosraspeln | 400 g |
| Milch | 4 EL |
| weiße Kuvertüre | 250 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1761 (421)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate36 g
Fett28,4 g
Zubereitung
1. Den Quark mit Milch, Öl, Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz verrühren. Mehl und Backpulver mischen und mit der Quarkmasse verkneten. Teig zum Rechteck ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
2. Die Butter in einem Topf zerlassen und mit Zucker und Honig verrühren. Kokosraspel und Milch zugeben, auskühlen lassen und dann auf dem Teig verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad (Umluft) ca 40 Min backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
3. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und den Kuchen damit überziehen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****1
vom
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