Panierte Seezunge

25 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Seezungen frisch Fischzuschnitt 2
Eier 2
Parmesan gerieben 50 Gramm
Paniermehl etwas

Zubereitung

1.Seezunge beim Fischhändler bratfertig machen lassen oder gefrorene kaufen

2..Eier mit Salz und Pfeffer und dem Parmesan vermengen.Darin die Seezunge wenden und dann panieren,anschliessend in einer Pfanne mit viel Öl gold-braun braten von beiden Seiten .

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