Seezunge Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Saltimbocca von der Seezunge - Rezept
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Saltimbocca von der Seezunge
Haben Sie Lust auf ein außergewöhnliches Fischgericht? Dann können wir Ihnen vielleicht Lust auf diese extravagante Mahlzeit machen. Machen Sie sich eine Freude und verwöhnen Sie sich selbst oder Ihre Lieben mit dieser wohlschmeckenden Speise. Sie werden es nicht bereuen.
Seezunge auf gebratenem Fenchel-Tomatengemüse, Kartoffelpüree und Safran-Vanille-Sauce - Rezept
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Seezunge auf gebratenem Fenchel-Tomatengemüse, Kartoffelpüree und Safran-Vanille Sauce
Wenn Sie die Abwechslung auf dem Teller suchen, dann können wir Ihnen dieses Gericht ans Herz legen. Zahlreiche verschiedene Geschmäcker vereint in einer Mahlzeit, wobei die Seezunge eindeutig die Hauptrolle spielt. An gesunden Zutaten ist dies ebenfalls kaum zu überbieten.
Seezunge auf Kerbelschaum - Rezept - Bild Nr. 2
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Seezunge auf Kerbelschaum
Optisch ist diese Mahlzeit der absolute Hingucker. Ein Sternekoch würde seine wahre Freude damit haben. Doch auch geschmacklich werden Sie voll auf Ihre Kosten kommen. Der cremige Schaum schmiegt sich eng an die Seezunge, sodass sich beide Zutaten miteinander verbinden können.
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Seezunge mit Kapern, Calvados, Sahne und Kartoffeln Egon Wellenbrink
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Edel, edler, Seezunge

Essen Sie gerne Fisch? Dann haben Sie bestimmt schon einmal eine Seezunge gegessen? Falls nicht, haben Sie bisher etwas versäumt, denn die Seezunge gilt als einer der edelsten Fische überhaupt. Das Nonplusultra ist dabei die Seezunge aus der Nordsee, sie zeichnet sich durch eine besondere Frische und herzhaftes Fleisch aus. Bei Fischliebhabern steht sie somit ganz oben auf der Delikatessenliste, auch aufgrund der hohen Nährstoffwerte. Sie werden sehen, mit der Seezunge lassen sich viele schmackhafte Gerichte zaubern.

Geschmackvoll, nähstoffreich und extrem gesund

Das Fleisch der Seezunge ist besonders rein im Geschmack. Es ist sehr fest, ganz weiß und extrem geschmackvoll. Das Aroma der Seezunge ist einzigartig und wird von Feinschmeckern sehr geschätzt. Das feste und kernige Fleisch eignet sich zudem hervorragend zur Weiterverarbeitung in der Küche. Doch Sie können damit nicht nur Ihren Gaumen, sondern auch Ihre Figur bezaubern. Die Seezunge gilt als einer der fettärmsten Fische, die es gibt.

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Schweinebraten im Rohr , Brezenknödel , eine gute Soße , Salat dazu - Rezept - Bild Nr. 2
Schweinebraten im Rohr , Brezenknödel , eine gute Soße , Salat dazu
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