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Gebrannte Mandeln

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mandeln ohne Schale2 Tasse
Puderzucker1 Tasse
Wasser1 Tasse

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Schütte zwei Tassen Mandeln, 1 Tasse Puderzucker und 1 Tasse Wasser in die Pfanne. Erhitze die Zutaten auf kleiner Flamme. Rühre mit dem Holzlöffel, bis das Wasser verdunstet ist. Erhöhe die Temperatur ein wenig. Rühre weiter, bis der Zucker schmilzt. Der Zucker wird braun und durchsichtig. Schalte den Herd aus. Lege die gebrannte Mandeln zum Abkühlen auf Backpapier. VORSICHT! Die Mandeln sind brennend heiß!

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    Rezept von tienshane
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