Lachsnudeln in Weißwein-Sahne-Soße
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lachs geräuchert | 1 Packet |
| Bandnudeln | 1 Packet |
| Weißwein | 1 Flasche |
| Zwiebel gehackt | 1 |
| Knoblauch frisch gehackt | 1 Zehe |
| Sahne | 400 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| ggf. Krabben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1005 (240)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate7 g
Fett19,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Nudeln wie gewohnt kochen.
2. In einer Pfanne Lachs (wer es mag auch Krabben) mit der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten und mit Weißwein ablöschen.
3. Sahne dazu... Fertig !
4. Durch den geräucherten Lachs ist die Soße recht salzig. Die Nudeln neutralisieren die Soße allerdings, also: nicht versuchen die Soße zu mildern
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vom
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