Spaghetti mit Kaviar
20 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Belugakaviar oder nach dem Geldbeutel | 100 gr. |
| Knoblauchzehe feingehackt | 1 St. |
| Zwiebel feingehackt | 1 St. |
| kräftiger Weißwein | 50 ml |
| Crème double | 200 gr. |
| Gemüsebrühe-Pulver | ½ TL |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Spaghetti | 300 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1286 (307)
Eiweiß14,7 g
Kohlenhydrate47,5 g
Fett5,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1286 (307)
Eiweiß14,7 g
Kohlenhydrate47,5 g
Fett5,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Knoblauch und Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten, Creme Double, Weißwein und Gewürze zufügen, 10 Min. einkochen, durch ein Sieb gießen und mit Salz und Pfeffer würzen/abschmecken.
2.Spaghetti wie gewohnt kochen, abgießen, abtropfen lassen, auf die Teller verteilen, die Soße und dann den Kaviar darübergeben - servieren.
3.GETRÄNKETIPP: Champagner, Weißburgunder Dr. Heger vom Kaiserstuhl
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sushi66
vom
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