huehnerleber mit rosmarin
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| huehnerleber | 800 gr |
| Knoblauchzehen gehackt | 2 stk. |
| Rosmarin frisch gehackt | 2 zweige |
| olivenoel | etwas |
| salz und pfeffer aus der muehle | etwas |
| Petersilie glatt frisch gehackt | etwas |
| weisswein | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)40 (9)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett0 g
Zubereitung
1. die huehnerleber putzen und mehlieren oel in die pfanne und erhitzen, die huehnerleber salzen und pfeffern und in die pfanne geben . knoblauch und rosmarin dazugeben und alles zusammen braten , ruehren nicht vergessen und mit einem schuss weisswein abloeschen . und die huehnerleber rosa braten. nochmal abschmecken anrichten und mit petersilie bestreuen. gebratenes ciabatta dazu
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****o
vom
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