Rührteig - Apfelkuchen

Zubereitung

• 1. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren.

  2. Butter / oder Margarine dazugeben und weiter rühren.

  3. Mehl und Backpulver zugeben und alles miteinander verrühren.

  4. Den Teig in eine Springform geben.

  5. Die Äpfel ( 10 - 14 Stck., je nach größe ) schälen, mit Zitronensaft beträufeln ( damit sie nicht braun werden ) und vierteln. Mit einer Gabel etwas einritzen und auf den Rührteig setzen.

  6. Entweder Zucker - Zimtmischung und oder Mandelplättchen auf den Kuchen verteilen.

  7. Bei 180° C ca. 50 - 60 Minuten backen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von C****e
  vom 17.03.2009

  
• Weiterlesen