Lasagne a la Andrea

Zubereitung

• 1. Eine feuerfeste Form mit Butter einreiben und bebröseln.

  2. Zwiebel würfelig schneiden und in etwas Öl glasig werden lassen, Hackfleisch dazu - anbraten lassen. Champignon putzen und in Scheiben schneiden mit den Tomaten zum Hackfleisch geben, würzen. köcheln lassen.

  3. Schnittlauch klein schneiden und mit Sauerrahm vermengen, Knoblauch dazu und mit Pfeffer und Salz würzen.

  4. Die befettete Form abwechselnd mit Fleisch und Nudeln füllen und zwischen jeder Lage den Sauerrahm streichen. ( wer möchte kann auch Käse dazwischen streuen, kann ich nur empfehlen!)

  5. Nach 3 Schichten mit Fleisch abschliessen nochmal Sauerrahm drauf und mit Käse bestreuen bei 180° C ca.30 - 40 min. backen.

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  Rezept von R****p
  vom 15.03.2009

  
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