1. Kartoffeln schälen und in ca. 1cm x 1cm große streifen schneiden,danach in warmen wasser 10min legen (damit die Stärke austritt) event. Wasser nochmal tauschen. 2.Kartoffeln gut abtrocknen (mit Küchentuch) 3.Frituese auf 175°C erhitzen und die Kartoffeln ca. 6-8min backen(Goldgelb)! Danach herausnehmen und abkühlen lassen. Die Pommes sind jetzt weich. 4. Temperatur auf knapp über 180°C erhöhen und die Pommes für 3-4min fertig backen und Salzen danach sofort Servieren! Super lecker!!!