1.Kartoffeln waschen, schälen und in Stäbchen schneiden. Abtocknen.

2.Fett in einem geeigneten Fritiertopf erhitzen, Kartoffelstäbchen portionsweise 2-3 mal vorfritieren. Auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen.

3.Vor dem Essen nochmal fritieren, wieder gut abtropfen lassen und salzen oder das Pommes - Gewürz daraufgeben.