Name: Gemüse-Tomaten-Soße mit Nudeln
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Möhren; 2 Zwiebeln; 2 Porree; 2 Päckchen Passierte Tomaten; 1 ½ Liter Wasser; Tomatenmark; Ayvar; Basilikum,Thymian,Oregano,Gemüsebrühe; Pfeffer,Paprikapulver, Curry,; 500 gr. Nudeln; 4 EL Öl oder Margarine

Gemüse-Tomaten-Soße mit Nudeln

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Möhren	2
Zwiebeln	2
Porree	2
Passierte Tomaten	2 Päckchen
Wasser	1 ½ Liter
Tomatenmark	etwas
Ayvar	etwas
Basilikum,Thymian,Oregano,Gemüsebrühe	etwas
Pfeffer,Paprikapulver, Curry,	etwas
Nudeln	500 gr.
Öl oder Margarine	4 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Das Gemüse schälen , waschen und klein schneiden.Die Margarine in einem Topf schmelzen dann das Gemüse glasig werden lassen. Wenn das Gemüse etwas weich geworden ist das Wasser zugeben und etwas köcheln lasse. Nun die Tomaten zufügen. Jetzt alles mit den Gewürzen abschmecken, Das Wasser für die Nudeln aufzetzten und die Nudeln bissfest garen.
2.Nun die das Gemüse mit dem Zauberstab pürriren. Dann nochmal aufkochen lassen und fertig.
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Rezept von pinkycharly
vom 13.03.2009

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Kommentare zu „Gemüse-Tomaten-Soße mit Nudeln“

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