Schinken - Porree - Röllchen
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Porree, ca. 800 g | 4 Stangen |
| Kochschinken a 60 g | 4 Scheiben |
| Kräuterbutter | 50 g |
| Mozzarella - Käse | 200 g |
| Pfeffer, Basillikum, Baguette | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1212 (290)
Eiweiß9 g
Kohlenhydrate39,8 g
Fett10,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Porree putzen, waschen und die Stangen halbieren. Dann den Porree in kochendes Salzwasser geben und 6-8 Minuten garen. uf ein Sieb gießen, mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen.Schinkenscheiben halbieren. Jeweils eine Stange Porree in eine halbe Scheibe Kochschinken wickeln.
2. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eine backofenfeste Form mit 20 g Kräuterbutter fetten und den Porree hineinlegen. Mozzarella abtropfen lassen, in gleichmäßige Scheiben schneiden und auf die Porreeröllchen verteilen. 30 g Kräuterbutter obenauf setzen und mit Pfeffer würzen.
3. Die Schinken-Porree- Röllchen in den Backofen geben und ca 25 Minuten überbacken, dann mit Basilkum garnieren. Dazu passt frisches Baguette.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****i
vom
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