Kartoffelgratin mit Steinpilzsahne
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffelgratin mit Steinpilzsahne 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| getrocknete Steinpilze | 10 g |
| Schlagsahne | 250 g |
| Zucchini - ca 175 g - | 1 |
| Kartoffeln | 750 g |
| Mozzarella - Käse | 125 g |
| Salz , Pfeffer | etwas |
| etwas frischer Thymian | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)348 (83)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate7,0 g
Fett5,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)348 (83)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate7,0 g
Fett5,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Steinpilze ca 15 Minuten in der Sahne einweichen . Zucchini in dünne Scheiben schneiden . Kartoffeln in dünne Scheiben hobeln . Zucchini und Kartoffeln schuppenförmig in eine flache ,eingefettete Auflaufform schichten . Mozzarella in Scheiben schneiden und auf dem Auflauf verteilen .
2.Pilzsahne mit Salz , Pfeffer und Thymian würzen . Über das Gemüse gießen . Gratin im vorgeheitzten Backofen bei 200 Grad ca 40 Minuten backen
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vom
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