Waldorfsalat

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Äpfel500 gr
Ananas Konserve1 Dose
Sellerie frisch250 gr
Walnußkerne100 gr
Zitrone1
----------------------------------------------- etwas
Für die Majonaise etwas
-------------------------------------------------- etwas
Eigelb1
Weißweineßig1 EL
Senf1 tl
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zucker etwas
Oel125 ml
salami125 gr
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.die äpfel schälen und grob raspeln. sellerie schälen und grob raspeln. salami würfeln ananas in kleine stücke stücke schneiden.

    2.für die majonaise das eigelb mit essig und senf zu einer masse schlagen. mit zuvker salz und pfeffer würzen. das oel nach und nach während des rührens unterschlagen.

    3.die majonaise mit den restlichen zutaten gut mischen. mindestens 4 stunden duchziehen laßen.

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    Rezept von s****h
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