1.Lauch in Ringe schneiden und waschen. Äpfel in Stücke schneiden.

2.Ananas abgiessen und Saft auffangen. Saft mit Remoulade mischen und würzen.

3.Lauch , Äpfel , Ananas und Sellerie mit Soße mischen und 2 Std. ziehen lassen.

4.Kleingehackte Eier unterrühren.