Lauchsalat oder Porreesalat

20 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lauch oder Porree 3 Stangen
Ananas geschnitten 1 kl Dose
Eier 5
Äpfel mit Schale 2
Selerie geschnitten 1 Glas
Miracel Whip etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.Porree in feine Ringe schneiden und gut waschen

2.Äpfel in würfel schneiden

3.Eier hart kochen, pellen und würfeln

4.Sellerie abtropfen lassen, Ananas ebenfall aber das Fruchtwasser auffangen

5.Lauch, Ananas, Äpfel, und die Eier mischen, Miracel Whip unterheben und mit Zucker, Salz und etwas Ananaswasser abschmecken

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