Tomaten Fondoue mal anderst
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Käsefonde rezente Mischung | 800 gr. |
| Knoblauch | 1 |
| Tomaten | 3 stk. |
| Frühlingszwiebeln | 1 |
| Weisswein und Kirsch | etwas |
| Maissterke | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)39 (9)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate1 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1. Pfanne mit Knoblauch ausreiben. Weisswein stark aufkochen mit 2 Essl. Maisterke dann Knoblauch und die geschnittenen Tomaten mit den geschnittenen Zwiebeln beigeben und auch aufkochen ca 30 min. Dann käsemischung dazugeben und unter ständigem rühren cremig werden lassen. Kurz vor schluss 2 Essl. Kirsch dazugeben abschmecken mit Pfeffer und muscat oder Fondouegewürz. Beilage entweder Weissbrot ( Baguette) Oder kartoffeln
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vom
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