1.Zwiebel und Knoblauch in Würfel schneiden und in der Pfanne mit Chiliöl oder Olivenöl glasig dünsten.

2.Die Paprika in Streifen schneiden, zugeben und weich dünsten.

3.Das Tomatenmark nun kurz anbraten.

4.Dann mit Wein und Sahne ablöschen und mit den Gewürzen gut abschmecken.

5.Nun kann sie weiter verwertet werden.