Hohlhippen
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier Freiland | 3 |
| 3 eischwer Zucker | etwas |
| 2 eischwer Mehl | etwas |
| 1 Prise Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)375 (90)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett4,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)375 (90)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett4,4 g
Zubereitung
1. Eier und Zucker sehr schaumig schlagen. Mehl u Zimt unterrühren. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Auf ein ordentlich befettetes Blech DÜNNE Plätzchen im Durchmesser von 10 cm aufstreichen . goldbraun backen und noch heiß über eien Kochlöffelstiel ( oder Schaumrollenform) zur Rolle formen . erkaltet mit Schlagsehne oder Parisercreme füllen.
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vom
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