Schoko-Banane-Muffin
20 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Bananenjoghurt | 1 Becher |
| Eier | 2 Stück |
| Butter weich | 75 Gramm |
| Mandeln gemahlen | 100 Gramm |
| Mehl | 250 Gramm |
| Kakaopulver | 3 TL |
| Zucker | 100 Gramm |
| Zimt | 1 TL |
| Backpulver | 3 TL |
| Vanillezucker | 3 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1604 (383)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate43 g
Fett19,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1604 (383)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate43 g
Fett19,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Das Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen.
2.Die trockenen Zutaten gut durchmischen. Die weiche Butter mit den Eiern gut aufschlagen und das Joghurt unterrühren.
3.Alle Zutaten gut vermengen. Falls die Masse zu fest sein sollte, kann man getrost einen guten Schuß Schlagobers unterheben. Je einen EL Masse in eine Papiermanschette füllen.
4.Mit etwas geriebenen Mandeln bestreuen und im Rohr ca. 25 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****l
vom
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