Brätkügeli an Currysauce
15 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kalbsbrät | 300 g |
| Kokosmilch | 1 Dose |
| Salz | 2 Prise |
| Zucker | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Curry | 3 Esslöffel |
| Olivenöl | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)975 (233)
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate2 g
Fett20,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Das Brät mit 2 Telöffeln zu kleinen Kugeln formen und in einer erhitzten Pfanne anbraten für ca. 5 Minuten. Danach mit Salz und Pfeffer würzen und das gelbe Currypulver darüber verteilen. Gut verrühren und mit Kokosmilch ablöschen und die Prise Zucker noch dazu geben und ca. für 10 Minuten weiterköcheln lassen. Dazu passt Reis in jeder Fariante. Ich wünsche einen guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****6
vom
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