Broccoli-Suppe mit Schinken
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 2 grosse |
| Broccoli frisch | 1200 Gramm |
| Zitrone | 1 |
| Muskatnuss Tabasco Salz Pfeffer Brühwürfel | etwas |
| Sahne | 8 Esslöffel |
| Schinken gekocht | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)150 (36)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate3 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1. Zwiebel klein schneiden dann den broccoli zu röschen schneiden alles kurz andünsten mit dem brühwürfel und muskat würzen auffüllen mit wasser dann alles bissfest garen .dann den püriestab nehmen und alles klein pürieren dann nochmals abschmecken mit tabasco zitronensaft und salz und Pfeffer die sahne drunterziehen zum schluss den in streifen geschnittenen schinken reintuen
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vom
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