Mascarpone-Himbeer-Creme
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Himbeeren | 250 Gramm |
| Himbeergeist | 2 EL |
| Mascarpone | 150 Gramm |
| Magerquark | 200 Gramm |
| starker Kaffee | 5 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Zucker | 1 EL |
| Löffelbiskuit | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)496 (119)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett5,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)496 (119)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett5,6 g
Zubereitung
1.Himbeeren mit Himbeergeist beträufeln. Mascarpone, Quark, Kaffee im Quickchef mit Rühreinsatz glatt rühren, mit Zitronensaft und Zucker abschmecken. Hälfte der Löffelbiskuit grob zerbröseln und unterrühren. Restliche Biskuits, bis auf 4 Stück, klein schneiden. Abwechselnd mit Beeren und Creme in Dessertschalen füllen. Restliche Löffelbiskuits in Gläser stecken.
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vom
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