Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
übrig gebliebener Reis, gekocht natürlich | 4 Tassen |
Butter | 1 EL |
Curry | 1 EL |
Sojasauce | 2 EL |
Rosinen | 1 handvoll |
Mandelsplitter, Cashewkerne oder Erdnüsse | 1 handvoll |
Chili, Salz, Pfeffer | etwas |
Weisswein | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1378 (329)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate32,0 g
Fett17,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1378 (329)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate32,0 g
Fett17,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Rosinen in dem Wein ziehen lassen. Den Reis mit der Butter anbraten, mit Curry und Sojasauce würzen. Die gehackten Nüsse nach Wahl und Geschmack, dazutun. Wenn der Reis sehr trocken ist, die Rosinen mit dem Wein dazugeben, ansonsten ohne Wein. Schön knusprig braten, evtl. ein Spiegelei darüber
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****n
vom
Kommentare zu „Knusperreis mit Rosinen“