Hawaii Curry Hähnchen
30 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Hähnchenbrust, waschen, trockentupfen, in Streifen schneiden | 400 g |
| Schalotten, schälen, in Ringe schneiden | 4 |
| kleine Dose Ananas | 1 |
| Gemüsebrühe | 150 ml |
| Saure Sahne | 100 g |
| Salz, Ingwer, Kreuzkümmel, Korriander, | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)146 (35)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett1,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)146 (35)
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Kohlenhydrate2,9 g
Fett1,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.In einer Wokpfanne mit etwas Oel die Hähnchenstreifen anbraten. Die Schalottenringe und Ananasstücke dazugeben.
2.Das Ganze mit Curry bestäuben und mit der Gemüsebrühe angießen. Mit den Gewürzen abschmecken.
3.Zum Schluss mit der sauren Sahne verfeinern und mit Basmati Reis servieren.
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vom
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