Feines Rahmgeschnetzeltes

Rezept: Feines Rahmgeschnetzeltes
Das ist wirklich fein - und total lecker
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Das ist wirklich fein - und total lecker
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
3
Möhren
250 g
Zuckerschoten
600 g
Schwein Schnitzel (ma) frisch
1
Zwiebel
1 EL
Öl
Salz
Pfeffer weiß
1 EL
Mehl
200 g
Schlagsahne
TL
Fleischbrühe klar
400 g
Bandnudeln
Oregano frisch zum Garnieren
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
849 (203)
Eiweiß
13,1 g
Kohlenhydrate
21,7 g
Fett
7,0 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Feines Rahmgeschnetzeltes

1
Die Möhren schälen und in dünne Scheiben hobeln. Zuckerschoten- wenn frisch - waschen und putzen. (Ich habe TK-Zuckerschoten genommen). Das Fleisch waschen und trockentupfen, dann in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
2
Und los geht's: Öl in einer Pfanne erhitzen und das geschnetzelte Fleisch rundherum ca. 3 Minuten scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel mit rein und auch noch 2 Minuten mitrösten. Das Mehl drüberstäuben und anschwitzen. Mit 200 ml Wasser und der Sahne ablöschen. Die Instantbrühe zugeben und aufkochen lassen. Alles ca. 5 Minuten vor sich hinköcheln lassen.
3
Die Nudeln nach Packungsanweisung ca. 10 Minuten kochen. Die Möhren und die Zuckerschoten in Salwasser ca. 5 Minuten garen, abgießen und abtropfen lassen. Die Nudeln abgießen, abschrecken und abtropfen lassen.
4
Jetzt nur noch alles schön anrichten und dann Guten Appetit!!

KOMMENTARE
Feines Rahmgeschnetzeltes

Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
Da bekommt das Teufelchen vom betrachten des Bildes wieder hunger,leckere Sterne dafür.
Benutzerbild von Oparoli
   Oparoli
das sieht absolut lecker aus 5*****
Benutzerbild von uriebesell
   uriebesell
Das schmeckt !!! 5 ***** LG uriebesell
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
köstliche 5*chen an Dich...LG Linda
Benutzerbild von kochnix1
   kochnix1
Hmmm 5***** und LG

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