Name: Pfirsich-Auflauf
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 g Margarine; 80 g Zucker; 2 Stk. Eier; 500 g Magerquark; 200 ml Milch; 1 Beutel Kartoffelpüree aus Trockenprodukt; 1 Dose Pfirsiche; 2 EL gehobelte Haselnusskerne

Pfirsich-Auflauf

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Margarine	50 g
Zucker	80 g
Eier	2 Stk.
Magerquark	500 g
Milch	200 ml
Kartoffelpüree aus Trockenprodukt	1 Beutel
Pfirsiche	1 Dose
gehobelte Haselnusskerne	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Weiche Margarine, Zucker und Eier mit dem Mixer schaumig schlagen. Magerquark, Milch und Kartoffepüreepulver unterrühren. Pfirsiche in einem Sieb abgießen.
2.Teig in eine flache, gefettete Auflaufform geben. 6-8 Pfirsichhälften auf den Teig legen und leicht darin eindrücken. Auflauf mit Haselnüssen bestreuen.
3.Im vorgeheizten Backofen bei 175°C etwa 45 Minuten goldbraun backen.
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Rezept von Pimpel
vom 07.03.2009

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