Kartoffel - Zucchini - Taler

Zubereitung

• 1. Die Kartoffeln schälen und mit der Küchenreibe reiben.

  2. Die Zucchini ebenfalls schälen und reiben. Und mit zu den geriebenen Kartoffeln geben.

  3. Die Eier zu den Kartoffeln und Zucchini geben und mit dem Mehl bestäuben. Und alles zu Deinem Teig verrühren.

  4. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und dem Thymian würzen.

  5. Und in der Pfanne braten. Und mit einer Joghurtsoße servieren. Schnell und lecker

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  Rezept von 8****0
  vom 07.03.2009