1.Zucchini waschen und putzen, Kartoffeln und Zucchini in Scheiben schneiden.

2.Öl erhitzen, die Kartoffeln darin anbraten, Zwiebelwürfel zufügen und kurz mitbraten. Brühe angießen und die Zucchinischeiben oben drauf geben. Abgedeckt ca. 10 Min garen.

3.Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Feta unterheben und kurz warm werden lassen.