Name: Shrimps in rosa Sauce
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Shrimps; 200 g Creme Schmand; 4 EL Tomatenketchup; 1 kl. Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; Salz; Pfeffer; Chilipulver; Paprikapulver; 200 ml Weißwein

Shrimps in rosa Sauce

15 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Shrimps	400 g
Creme Schmand	200 g
Tomatenketchup	4 EL
Zwiebel	1 kl.
Knoblauchzehe	1
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Chilipulver	etwas
Paprikapulver	etwas
Weißwein	200 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Knoblauch und Zwiebel sehr fein schneiden und in einer beschichteten Pfanne in etwas Olivenöl andünsten. Shrimps abspülen, gut abtropfen lassen und in die Pfanne geben, ca. 5 Minuten anbraten auf mittlerer Flamme. Mit Salz etc. ja nach Geschmack würzen. Mit dem Weißwein ablöschen, kurz aufköcheln lassen. Den Ketchup dazugeben und gut verrühren. Schmand (oder Creme Fraiche) nach und nach einrühren. Am besten sofort servieren. Dazu passt am besten Kräuterbaguette. Etwas "exklusiver" wird das Ganze natürlich mit bspw. King Prawns oder sogar Langustenschwänzen. Dann natürlich die Garzeiten entsprechend erhöhen!
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Rezept von comeon08
vom 10.07.2008

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Kommentare zu „Shrimps in rosa Sauce“

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