Name: Knödel-Auflauf
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Zucchini frisch; 1 Stk. Paprikaschote gelb; 1 Stk. Paprikaschote rot; 250 ml Milch; 1 TL getrocknete italienische Kräuter; 1 EL helle Mehlschwitze; 100 gr. Frischkäse Doppelrahmstufe; 50 gr. geriebener Gouda; 1 Pk. Mini-Knödel 400gr.; Salz; Pfeffer; Fett für die Form

Knödel-Auflauf

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zucchini frisch	200 gr.
Paprikaschote gelb	1 Stk.
Paprikaschote rot	1 Stk.
Milch	250 ml
getrocknete italienische Kräuter	1 TL
helle Mehlschwitze	1 EL
Frischkäse Doppelrahmstufe	100 gr.
geriebener Gouda	50 gr.
Mini-Knödel 400gr.	1 Pk.
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Fett für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Die Zucchini in Scheiben und die Paprikas klein schneiden mit Salz und Pfeffer leicht würzen. Die Knödel laut Packungsanleitung kochen.Das Gemüse und die Knödel in eine gefettete Auflaufform geben. Anschließend die Milch und Kräuter aufkochen lassen,die Mehlschwitze einrühren und 1min.kochen lassen.Den Frischkäse unterrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce über das Gemüse und Knödel verteilen mit dem Käse bestreuen. Bei 180 Grad auf mittlerer Schiene ca.30min goldbraunbacken
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Rezept von E****n
vom 05.03.2009

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