Reibeplätzchen ( FETTARM )

15 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln 1000 g
Ei 1
Haferflocken etwas
Salz, etwas Pfeffer etwas
Zwiebeln 2
etwas Öl für das Waffeleisen etwas

Zubereitung

1.Kartoffeln reiben, würzen, Zwiebel fein hacken, Ei unterrühren und mit ( groben ) Haferflocken binden bis die Konsistenz passend erscheint.

2.Ein Waffeleisen erhitzen, mit ETWAS Öl einpinseln und 2 EL Kartoffelteig einfüllen. Sattmacherportion für 6 Points :-) Guten Appetit

3.Die Kartoffelpuffer haben nicht die gewünschte Form, sondern eben Herzchen - oder je nach dem wie das Waffeleisen aussieht - aber ich habe festgestellt: wenn man sich Fettarm ernähren möchte und so richtig Appetit auf Reibeplätzchen hat, ist einem die Form ziemlich wurscht :-)

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