Kartoffel-Törtchen ...

Rezept: Kartoffel-Törtchen ...
... sind einfache Kartoffeln im "Sonntagskleid"
29
... sind einfache Kartoffeln im "Sonntagskleid"
00:20
26
4472
Zutaten für
2
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
600 g
Pellkartoffeln vom Vortag
1 dicke
Zwiebel
3 Prisen
Meersalz
30 g
Biskin Spezial zum Braten
runde Förmchen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Kartoffel-Törtchen ...

Fleischküchla Tomate Mozzarella
Nudelpfanne mit Resten die 2
Thymian - Lavendel - Öl

ZUBEREITUNG
Kartoffel-Törtchen ...

1
Die Kartoffeln pellen und auf der groben Seite einer Reibe raffeln. Die Zwiebel erst in dicke Scheiben schneiden, dann grob zerhacken.
2
Biskin in einer großen Pfanne erhitzen, die Kartoffeln locker dazugeben und bei mittlerer Hitze schnell anbraten. Wenn sie beginnen, Farbe zu nehmen, die Zwiebeln und Salz zufügen und unter gelegentlichem Wenden weiterbraten.
3
Die Kartoffeln sollten an der Unterseite eine schöne golden angebräunte Farbe haben, aber noch locker und fluffig sein - das ist der Zeitpunkt, wo die Förmchen zum Einsatz kommen (sie werden einfach über die Kartoffeln gestülpt).
4
Mit einem Löffel die übrige Kartoffelmasse so hoch in die Förmchen füllen, wie die Törtchen hoch sein sollen. Mit einem runden Stößel (ein Löffel tut es zur Not auch) die Masse etwas andrücken, damit die Kartoffeln Bindung bekommen und bei Mittelhitze braten, bis die Unterseite leicht knusprig gebraten ist.
5
Die Förmchen wenden und auch die zweite Seite braten.
6
Ich habe Hähnchenbrust-Filets und einen Gurkensalat dazu serviert.

KOMMENTARE
Kartoffel-Törtchen ...

Benutzerbild von heinzelfrau
   heinzelfrau
Klasse 5***** für Dich GGLG Rosa
Benutzerbild von Andrea1607
   Andrea1607
So gefallen mir die einfachen Kartoffeln!
Benutzerbild von princess-tanja
   princess-tanja
Das sieht sehhhhhhr lecker aus! ;-) Werd ich ausprobieren! 5***** LG Tanja
Benutzerbild von imhbach
   imhbach
das ist ja fast ein "Berner Rösti" leckere 5* dafür LG Manfred
Benutzerbild von Niiina
   Niiina
Sieht wahnsinnig lecker aus... Dafür natürlich 5 *****. LG

Um das Rezept "Kartoffel-Törtchen ..." kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung