"HAUPTGERICHT" Bunte Puten-Gemüse-Pfanne
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Putenbrust | 400 Gramm |
| Möhre | 1 |
| rote Paprika | 1 |
| Mais | ½ Dose |
| Lauchzwiebel frisch | 3 |
| Frischkäse mit Kräutern | 200 Gramm |
| Schlagsahne | 100 ml |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Olivenöl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)674 (161)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate13,8 g
Fett7,5 g
Zubereitung
1. Putenbrust in breite Streifen schneiden (breiter als Geschnetzeltes). Möhren schälen und in feine Rädchen hobeln, Paprika waschen und in ca. 2 cm große Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in feine Rädchen schneiden. Mais abtropfen.
2. Öl in der Pfanne erhitzen, Paprika anschwitzen, anschließend Möhren, Lauchzwiebeln und Fleisch anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Mais, Frischkäse und Sahne hinzugeben und aufkochen lassen. Abschmecken, fertig. Dazu passt am Besten meiner Meinung nach Kroketten oder Reis.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****4
vom
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