Schmorgurkentopf mit Schweinefilet

Zubereitung

• 1. Das in Streifen geschnittene Schweinefilet in etwas Öl anbraten .

  2. Zwiebel würfeln ,Salatgurken und die Tomaten klein schneiden und zu den Fleisch geben ,Brühe dazugeben und kurz aufkochen lassen.

  3. Den Frischkäse einrühren und nach Belieben mit Salz und Paprikapulver abschmecken.

  4. Die vorgegarten Kartoffeln würfeln und zu den Gemüse geben und kurz erwärmen.

  5. Mit etwas Dill garniert servieren

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  Rezept von wastel
  vom 02.03.2009