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Blaubeerkuchen

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Sanella 300 g
Zucker, 1 Pck. Vanillezucker 250 g
Zitronenschale 1 Teel
Eier 4
Crème fraîche 100 g
gem.Mandeln 100 g
Mehl 300 g
Backpulver 2 Teel
Blaubeeren = Heidelbeeren 750 g
Puderzucker 2 Eßl
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Für den Teig Sanella,Zucker, Vanillezucker,Zitronenschale,Eier,Creme fraiche,Mandeln, Mehl+ Backpulver mit dem Handrührgerät verrühren. Eine Fettpfanne mit Backpapier auslegen+ den Teig gleichmäßig darauf verstreichen.Die gewaschenen Blaubeeren darüber streuen + bei 200 C ca.25- 30 Min. goldbraun backen. Dann ganz auskühlen lassen +mit Puderzucker bestäubt servieren

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