Zitronenblechkuchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl 300 Gramm
Zucker 200 Gramm
Butter 250 Gramm
Vanillezucker 1 Päckchen
Eier 5
Backpulver 1 Päckchen
Citroback 1 Päckchen
Puderzucker 1 Pfund
Zitronensaft etwas

Zubereitung

1.Für den Teig: - 300 g Mehl - 200 g Zucker - 250 g Butter - 1 Pck. Vanillezucker - 5 Eier - 1 Pck. Backpulver - 1 Pck. Citroback bei 180 °C auf einem Backblech 20 minuten backen. Etwas abkühlen lassen.

2.Puderzucker mit Zitronensaft anrühren und auf dem kuchenblech verteilen.

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