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Chinapfanne

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chinesische Eiernudeln1 Päckchen
Puten- oder Hähnchenfleisch500 gr.
Chinesischer Salat1 Glas
Mungo-Keimlinge1 Glas
Ananas Konserve1 Dose
Kokosmilch, Salz, Pfeffer, Chinagewürz, Paprika, Curry etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Fleisch in dünne Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten, und würzen. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen. Die beiden Gläser (eins davon mit Sud) in die Pfanne geben und mit anbraten. Die Hälfte der Ananasdose mit Saft dazugeben und köcheln lassen. Dann die Kokosmilch hineingeben bis eine cremige Soße entsteht. Dann je nach Geschmack würzen. Die Nudeln hinzugeben, nochmals kurz erwärmen und dann lasst es euch gut schmecken.

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