Quarktorte mit Boden!

Zubereitung

• 1.Butter,Zucker,Mehl,Ei und Backpulver gut verkneten,in eine Springform geben und einen Rand hochziehen.

  2.Die restlichen Zutaten für die Füllung gut verrühren und auf den Bodenteig geben.Die Füllung ist sehr flüssig. Das Ganze 50 Minuten backen.Elektro :180 grad,Heißluft :150 grad ,Gas :Stufe 3-4

  3.Das Eiklar und den Zucker gut verschlagen.Den Kuchen dann kurz aus den Ofen nehmen,den Rand mit einem Messer lösen(damit er nicht zusammen fällt), das geschlagene Eiklar auf die ganze Kuchenfläche verteilen und dann nochmals 15-20 Minuten in den Ofen stellen und fertig backen. Der Kuchen muß im Backofen erkalten.

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  Rezept von U****a
  vom 28.02.2009