Marmelade aus grünen Tomaten
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| grüne Tomaten | 1 kg |
| Gelierzucker | 1 kg |
| Vanillestange oder etwas Zimt u.Nelken | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)885 (211)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate51,2 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)885 (211)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate51,2 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Tomaten waschen und dann gründlich zerkleinern. Den "Brei" mit dem Gelierzucker und den Gewürzen (entweder Zimt u. 10-15 Nelken o. Vanillestange) verrühren, zum Kochen bringen u. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Danach in Gläser füllen u. abkühlen lassen. War erst skeptisch, aber ist wirklich ein Genuss.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****k
vom
Kommentare zu „Marmelade aus grünen Tomaten“