Pfirsich-Käse-Kuchen

Name: Pfirsich Käse Kuchen - einfach - 225 kcal/100g
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr Mehl; 100 gr Zucker; 1 pck Vanillezucker; 1 prise Salz; 2 Eier; 200 gr Butter; Für die füllung; 1 dose Pfirsich; 1 kg Magerquark; 8 Eier; 300 gr Zucker; 2 el Mehl; 200 gr Schlagsahne

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	300 gr
Zucker	100 gr
Vanillezucker	1 pck
prise Salz	1
Eier	2
Butter	200 gr
Für die füllung	etwas
Pfirsich	1 dose
Magerquark	1 kg
Eier	8
Zucker	300 gr
Mehl	2 el
Schlagsahne	200 gr

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. 1) Teigzutaten zu einen glatten Teig verkneten .In Folie wickeln und ca. 30 min kalt stellen. 2) Pfirsiche abtropfen lassen. Früchte in spalten schneiden. Quark.Eier. Zucker und Mehl verrühren. Sahne steif schlagen.unterheben. 3) Teig auf ein gefettete Springform legen- Einen Rand von ca.5 cm hochziehen.Teig mehrmals einstechen- Mit Pfirsichspalten belegen. Quarkmasse darauf verteilen. 4) Im vorgeheizten
2. verteilen. 4) Im vorgeheizten Backofen (E Herd 150grad ) 70-80 min backen.Kuchen im ausgeschalteten ,leicht geöffneten Backofen noch ca 30 min stehen lassen. Herrausnehmen. vom Kuchenrand lösen.Auskühlen lassen. Nach Wunsch mit Puderzucker besträuben-
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Rezept von d****t
vom 26.02.2009

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