Name: Bauerntopf
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Gulasch gemischt; 500 gr. Kartoffel geschält frisch; 2 Stangen Lauch; 400 gr. Weißkohl frisch; ¼ Liter Rinderbrühe; 1 Gemüsezwiebel; Salz; Pfeffer; Bohnenkraut

Bauerntopf

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Gulasch gemischt	500 gr.
Kartoffel geschält frisch	500 gr.
Lauch	2 Stangen
Weißkohl frisch	400 gr.
Rinderbrühe	¼ Liter
Gemüsezwiebel	1
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Bohnenkraut	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Die Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Das Gulasch von allen Seiten scharf anbraten, Ziwebel zufügen und kurz mit anrösten.
2.Die Kartoffeln schälen und würfelig schneiden, den Lauch in Ringe und den Kohl hobeln. Anschließend alles zum Fleisch geben und gut vermengen.
3.Mit 1/4 Liter Brühe auffüllen, mit Salz, Pfeffer, Bohnenkraut würzen und zugedeckt garen.
4.Bitte auf den Flüssigkeitsverlust achten und bei Bedarf mit Rinderbrühe auffüllen.
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Rezept von suzan
vom 26.02.2009

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Kommentare zu „Bauerntopf“

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