Kasseler-Bohnen-Pfanne
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Prinzessbohnen | 500 Gramm |
| Kartoffel | 500 Gramm |
| Kasseler ohne Knochen) | 400 Gramm |
| Petersilie | 1 Bund |
| Gemüsebrühe | 250 ml |
| Rama Cremefine zum Kochen | 250 ml |
| Öl | 1 Esslöffel |
| heller Soßenbinder | 1 Esslöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)670 (160)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett11,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. -Bohnen putzen, waschen und in Salzwasser bissfest garen, abgiesen und abtropfen lassen - Kartoffel schälen und in Scheiben oder Spalten schneiden, Kasseler in Streifen schneiden - Öl in einer Pfanne erhitzen Kasseler darin anbraten, herausnehmen - Kartoffel in der Pfanne anbraten und mit der Gemüsebrühe ablöschen, 10 Min. zugedeckt kochen
2. -Rama Cremefine zugeben, aufkochen und mit hellem Soßenbinder etwas andicken -Petersilie waschen und fein hacken und zugeben - Kasseler und Bohnen zugeben und erwärmen, mit Salz und Pfeffer abschmecken
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vom
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